녹차잎으로 인퓨즈한지 벌써 한달이 훌쩍 지났어요

정확하게 말하면 10월16일 녹차잎으로 올리브유를 부어 인퓨즈를 시작햇구요

2주?3주쯤에 침전물같은것이 보였지만 흔들고 나면 다리 멀쩡해지더라구요

그래서 오늘 드뎌 걸러내야지 하고 원두커피 내리는 종이를 대고 오일을 걸르기 시작했어요

처음에는 아무 이상없다고 생각했는데

무슨냄새가 나는거 같아 보니 오일에서 냄새가 나더라구요;;

인퓨즈 하실때 산패를 위해 윗점오일을 좀 넣는다던데
전 윗점이 없어 그냥 올리브만;

근데 그 향이 녹차가우러나와 나오는 향인지 아닌지 잘 모르겟지만
녹차의 향은 안나더라구요 조금.. 아주 조금 신듯한? 시큼한듯한 향도좀 나구요

ㅠㅜ.. 이거..그 오래 기다려온 오일 다 버려야 할까요??.... ㅠㅠ 어휴..