갑자기 궁금하네요. 비누베이스 가열시..
꽃겨울
비누베이스 가열시 중탕으로 하라고 하잖아요.
스텐 비이커에 할 때도 중탕으로 해야 하나요?
왜 꼭 중탕으로 해야하는지요..
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푸른잎
끓어 넘치면 고생입니다..^^
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튼동
전자렌지에 하실때는 꼭 지켜보고 계셔야해요.
그애가 확 끓어 오를수가........... -
봄여우
저는 베이스 녹일때 냄새가 머리아파용~
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꽃짱구
전자렌지가 젤로 빠르게 돼요 편하고
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도리도리
전자렌지가 편킨 하죠
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맞빨이
정자렌지에 돌리실때 중간중간 확인해 주셔용~
작은양을 녹이실 경우 확 끓어 오를수가 있답니다~ -
꽃바라기슬아
네^.^
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가을바람
전자렌지에 돌릴때..뚜껑 열어논 상태에서 하나요?
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에가득
중탕을 하는 이유는...
비누베이스가 너무 고온으로 올라가는 것을 방지하기 위해서이지요^^
비누베이스를 바로 끓이면 온도가 올라가먼서 타버릴수도 있어용~(십하게 말하자믄)
핫플레이트를 이용하시면 약한 온도에서 녹일 수 있기 때문에
굳이 중탕을 안하셔도 되지만 가스렌지에서 녹이실 거면 중탕을 꼭 하셔야해요!! -
푸른들
그렇지는 않습니다~~~~~^.^
중탕을 하시라는 의미는 온도가 일정하게 유지 되는 것이 중요한 관점이라 보시면 되죠~~~~~
가스렌지에 직불로 하시지 마시고 중탕을 하시구요
핫플레이트에서는 스텐을 올려 놓고 하시구요
전자렌지에 돌리셔도 됩니다.
가스렌지에 하시면 온도가 급상승 하는 것을 막지 못하기 때문이겠죠
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