소량씩 자주 만드는게 낫겠네요..저도 배우고 가요..

초록모아님 말씀에 동감합니다. 냉장보관한다해도, 몇가지의 천연산화방지제를 넣었다해도 방부제없이는 3개월이 최대치라고 생각하거든요. 2달도 어쩔땐 꺼림직한것도 사실이구요. 천연이 뭐가 딱 정답이다..이런건 없다고 생각합니다만.. 그래도 천연제품을 냉장고에서 6개월씩 사용했다는 분은 한번도 뵌적이 없네요.

네? 한달도 안돼서 상해요? 전 방부제 전혀 안 넣고 산화방지제인 로즈마리추출물과 비타민E만 넣고 만드는데 2달까진 괜찮거든요? 50g씩 만들어 써서 2달까지만 써봤습니다만.. 그게 2달까지 괜찮은지 3달까지 괜찮은진 잘 모르겠네요.

음..이런 글을 볼때마다 제 주체못할 호기심이 마구마구 샘솟아요. 같은 레시피로..이런 저런 방부제나 천연방부제, 산화방지제를 넣고 만들어서 종류별로 몇달씩 기다리면서 얼마나 빨리 부패하는지 실험을 해보고픈 유혹에 시달

방부제는 어떤거 넣으셨는대요??

방부제를 넣었는데도 그렇네요. ㅜ.ㅡ...

방부제 소량이라도 넣어주시는게 여름철에는 좋답니다~
0.5%정도만 넣으셔도 되요!!

이터널 방부제한번 넣어보세요,,,방부제라 싫어라하시는분도 잇으시겠지만
냉장보관해서 6개월씩쓴다는것은 좀 위험한것같아요,,,눈에보이지않는 미생물이 있을수도
있다는거,,,,이터널방부제넣은거 상온에서 쓰셔도 되니깐요

전 안그렇던데.... 왜 그럴까요?