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폐백음식 만들어보신분 ㅠㅠ

폐백음식 만들어보신분 ㅠㅠ

시원


어제 빼빼로데이라.. 빼빼로준다고 예랑이네 집에 놀러갔다가
어머님과 저녁먹으며 폐백얘기가 오가게 됐어요.
어머님이 다른 사촌 결혼식 다녀오셔서 폐백음식을 먹는데 대추에 씨가 썩어있고, 육포에서 쩐내나고, 한과는 말라있더라시며 먹을게 하나도 없으셨대요. 비싸기만 비싸고.
저희보고는 폐백 직접만드는게 낫겠다고 하시더라구요. 괜히 비싼돈주고 하지말라시며..
저희는 참고로 예단 예물 이바지 함 이런거 다 생략했습니다.
그래서 딱히 준비할게 한복이랑 폐백정도라.. 폐백이 솔직히 더 신경이 쓰이더라구요. 저희 엄마도 그 얘기 들으시더니 보내는거 없으니 폐백이라도 잘 해보자 하시며 알아오라고 하셨어요.
인터넷에 수제 폐백이나 폐백 만들기 검색했는데 당췌 엄두가 안나네요. 한번 폐백 위해서 비싼 강좌를 듣기도 뭐하고..

혹시 저처럼 집에서 폐백음식 만들어보신분 계신가요.
나름 손재주가 있다고 생각하는데.. 검색해보다보니 해보고싶은 욕심이 나기도 합니다.
폐백닭. 육포. 구절판. 대추고임. 이것만 메인으로 만들게되면 시간이 얼마나 걸릴지.. 아니면 정말 수제폐백(광고갖다붙이기사절) 주문한것만 날짜에 맞춰 만들어주셔서 먹을수 있게 만드는 아는곳 있으시면 추천바랍니다.

  • 그림자

    네 엄마랑 상의해보고 도저히 못하겠으면 미리 연락드릴게요^^

  • 둘빛

    저는 대추 한알부터 육포까지 국내산 좋은 걸로 하기때문에 재료구하기부터 시간이 좀 걸려서 2~3주 전에는 주문주셔야 하고요. 손재주 좋으시다니 친정어머님이랑 으쌰으쌰 해보셔도 좋은 추억되실거 같아요. 딸 시집보내면서 흉 잡힐까 제일 좋은 거 해주고 싶은 게 친정 엄마 마음이잖아요. 혹시 궁금하신 거 있으시면 쪽지주시고요. 결혼 준비 잘 하세요~

  • 보르미

    답변 너무너무 감사합니다 ㅠㅠ 제 예식은 2월28일이예요 아직 날짜가 남아있긴합니다. 아직 실감이안나는지 폐백음식 집에서 만드는게 저랑 저희엄마도 한번 해보자는 식이예요 얼마나 힘든지 감도 안옵니다 ㅎㅎ 시간이 많이소요되는 일이네요.. 해보다가 안되면 부탁드려도 될까요? 혹시 주문하게되면 언제쯤 미리 연락드려야하는지요

  • 텃골돌샘터

    답변 너무너무 감사합니다 ㅠㅠ 제 예식은 2월28일이예요 아직 날짜가 남아있긴합니다. 아직 실감이안나는지 폐백음식 집에서 만드는게 저랑 저희엄마도 한번 해보자는 식이예요 얼마나 힘든지 감도 안옵니다 ㅎㅎ 시간이 많이소요되는 일이네요.. 해보다가 안되면 부탁드려도 될까요? 혹시 주문하게되면 언제쯤 미리 연락드려야하는지요

  • 종달

    제가 폐백을 만들기는 해요. 저한테 주문하시라는 건 아니고요. 도움말씀 드리자면 폐백닭은 시할머니가 계시면 하는거고요 안 계시면 안 해요. 폐백닭에 들어가는 닭부터가 구하기가 힘드실거에요. 구해지시면 쪄서 모양꾸미는건데 안 해보셨으면 시간이 꽤 걸리실거고요. 예식이 언제이신지는 모르겠지만 폐백닭은 잘 상하니까 참고하시고요. 육포는 제대로 만들려면 요것도 일주일이상 시간 걸리거든요. 한장한장 핏물빼고 양념하고 제대로 육포 만들려면 건조기에 말리면 안되요.

  • 맥적다

    그럼 그돈이 그돈일것같아서요 ㅠ 어머님도 저도 실속있게 해보자 하시는거라.. 출장요리사분 부르면 비쌀것같아요 재료비도 만만찮아서 ㅠㅠ 폐백이 이렇게 크게 다가올줄이야 싶네요 ㅎㅎㅎ

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