호텔예식 식권 어떻게 세나요??
늘솔길
호텔 예식할 때요..
다른 일반 예식장은 식당에 들어가기 전에 식권 받으니까 명확히 몇장이 걷혔는지 명확하잖아요
근데 호텔 예식을 하려다 보니.... 이게 명확하지가 않네요??식장 들어가는 문에서 걷는다고 해도 안에 들어간 사람들 중 식사를 안하시고
가시는 분들도 있잖아요. 그래서 식장 들어갈때 식권을 받는 것도 아닌거 같구요. 그룻으로 세자니... 다 드시고 나서 나가면 그때 먹은 그릇 수를 세나요?/
그럼 그게 신랑쪽 손님인지 신부쪽 손님인지 또 구분이 안되자나요.
메인 그릇이나올 때 세는 때 세는 것도 마찬가지구요...이런식으로 고민이 너무 많이 되서요.
어떻게 하면 호텔예식에서 합리적으로 식사 한 량만큼 체크가 가능한걸까요?
아이디어 좀 나눠주세요^^
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둘삥
어렵게 하네요.. 저희는 해외지만 호텔에서 미리 하객들 명단, 자리 위치, 음식 초이스, 알러지+다이어트 유무 다 받아서 결혼식날 빠른 진행 했어요.
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힘찬
하객으로 갔었는데 매니저 같은 분이 돌아다니면서 숫자 세요 ㅎㅎ
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마법
식사 끝날때쯤 직원분이랑 혼주쪽 한분이 같이 돌아다니면서 신랑신부 상관없이 총 스테이크 메인접시수 세요~그리고 신랑신부쪽에서 대충 인원수 계산해서 나눠서 내요~저희 언니는 식권은 안돌리고 축의금 낼때 그냥 대충 오신분 계산해서 니눴어요~
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미라
샐러드는 관계없고 실제로 스테이크갯수로 음식수량 체크하기대문에
스테이크나올때만 입구에서 저희 사촌동생하고 호텔직원이 카운팅했어요. 어차피 10분정도면 다 나와서 체크하는게 어렵진않아요. -
날개
저도 호텔예식햇는데 연회장이 아니라서 저흰 각자 식권 받앗고 결제도 각집에 들어온대로 결제햇어요
연회장예식이심 식장에 물어보심이 가장빠를듯 해요 -
외국녀
식사하고있을때 매니저아자씨가 돌아댕기면서 인원수카운트합니당..
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