생강차 맛있게 끓이기?
거북이
제가 손발이 찬 편이라서요.
생강을 먹으면 손발이 따셔진다하여 생강차를 끓여 먹을까해요.
생강을 채썰어서 설탕과 함께 끓인 후 기대잔뜩하며 먹었는데~
ㅎㅎ 완전 쓰고 맛이 없어요~ 모아맘님들의 조언 들어보고 다시 만들어보려구요^^
모아맘님들 오늘도 행복하세요.*^^*
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수리
감사해요. ㅎㅎ 집에 휴롬이 없지만...비슷하게 해 봐야겠어요~~
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솔관
그렇게 끓이시면 완전 오래 끓이시지않나요? 계피를 좀 추가해도 좋구요.
저희집에선 생강청 만들어 먹는데요.
생강을 휴롬에 갈아서 나온 액을 좀 놔두면 전분이 가라 앉아요 윗물만 따라내서 설탕이랑 1:1로 끓여요.
적당히 졸여질때까지 ㅎㅎ 그냥 감으로
그걸 병에담아 시원하게 두시고. 물이랑 조금씩 희석해서 드시면 좋아요
혹은 우유 스팀해서 타 드시면 더 부드러워요
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