생선굽는법 좀요ㅠ.ㅠ
초코홀릭
전 생선이라고 한번도 구워보지 못한ㅠㅠ
오늘 냉동고 있는
고등어 하나 꺼냇는데 ...
해동을 시키고 튀겨야 하는건지
아님 그냥 얼어있는채로 튀겨야 하는건지
모르겟네요ㅠ.ㅠ
아! 그리고 안타게 굽는법좀 알려주세용 ♡
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마디
전 귀찮아서 바로 가스오븐에다 넣고 그릴기능에서 구워요. 그래도 기름이 지글지글 맛나요.
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빵야
저두 종이호일~
얼린거 전자레인지에 대충녹였다가 키친타월로 물기 닦은후 후라이팬에 종이보일올려놓고 궈요~
냉장에서 미리녹이고 싶지만 계획대로 안먹을때도 있는지라... -
꼼지
종이호일 하나 구입해두시면 편리하고 좋아요
고등어는 굽기 전 미리 실온에서 해동한후 굽는게 잴 좋구요~
앞뒤 밀가루+카레가루 뭍혀서 ..
팬 달궈놨다가 종이호일에 싸서 올리시면 타지도 않고 냄새도 적답니다~ -
푸르
실온에 해동시켜야 젤맛나요. 전 미리꺼내놓구요, 아무래도 기름살짝두를때는 물기있는 생선이랑붙으면 다 튀니까 키친타올로 물기살짝닦거나 밀가루살짝묻혀서 약한불로 지지기시작해요. 기름튀는거 잠잠해지면 상황에따라 불조절하구요^^맛있게드세요~~^^
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