감자 2-3개 갈고
양파 1개 갈고 소금조금 넣고 부침가루로 반죽해서 굽기
식으니 더 맛나던데요
절대 물 넣으면 안돼요

생생정보통 보니 튀김가루 넣으라고 하더라구요
그럼 바삭하니 구워진다고..

제가하는 방법은 감자가 세알이면 두알만 강판에갈아요. 한알은 채썰기. 두알간거랑 한알 채썬거를 합쳐요.
소금조금만... 싱거우면 간장찍어 먹어도되니깡~
기름두루고 한수저씩 떠 넣어요. 막 뒤적거리지말고 위에 좀 투명해지는거 보이면 뒤집어요. 노릇노릇~ .
요케함 바삭한듯 식감있게 드실수 있어용.

아이 먹이고 신랑이 질투하면 투명해지는 느낌들깨 청양고추 얇게썰어 고명처럼 두서너개 얹어요. 뒤집어서 노릇노릇~ 요러면 또 고소하니 매콤한 감자전 맛볼수 있

위에처럼갈고전분따로걸러서그냥바로부쳐요ㅎㅎ
밀가루않넣고..올100%감자만으로해서먹어요~~

ㅋ 잘해묵었어요^^ 근데 쓴맛이좀나요ㅠ

감자전 성공하셨나요?
저도 덧글단 뒤 갑자기 감자전 먹고싶어서 지금 감자 열심히 강판에 갈고 있어요^^ㅋ

너무감사해요~ 꼭성공하고 후기올릴게요 ㅎ왜 제전은 떡처럼되는지이유를알았어요ㅠ 수분적게 ㅋ

1.감자 어른 주먹만한거 3알정도 갈아서 건더기만 건지세요
2.감자물을 두면 밑에 전분가라앉는데 물은 따라 버리시고
그 전분있는거에 건져둔 1번 감자 갈은 건더기 넣으세요
3. 2에 밀가루 2~3스푼 넣고 저으세요
소금 적당량 넣으시는데 짜지만 않으면 돼요 싱거우면 초간장 찍어먹음 되니까요
4. 아이가 먹을거니 숟가락으로 조금씩 떠서 한입크기로 앞뒤 노릇하게 구우세요

저는 저렇게 해먹는데 맛은 좋아요ㅎㅎ
양파 같이 갈아넣으면 달큰한 맛이