채소보관법이요~꼭 답변부탁드려요!
해늘
아기 밥만들때 항상쓰는 야채들이 있잖아요
애호박,당근,양파,감자,버섯 등등
근데 감자는 색이 금방 변해 안되구 버섯도 그렇구
애호박,당근,양파는 미리다져서 각각 통에 담구요
냉동하면 볶음밥같은걸할때 물이생기니 냉장보관해뒀다가
조리할때 손쉽게 퍼서 쓰고하거든요(깨끗한수저)
근데 이렇게 해도되나요?혹시 영양소가 파괴되는건지..
검색해도 나오질않아서요~미리 다져두니 너무편한데ㅜ
아시는분 알려주세요~꼭이요~
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겨울바람
아 안삶구 바로 팬에살짝볶아서 냉동보관 말씀이시죠?고맙습니다~^^
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해찬나래
기름없는.팬에 살짝 볶아서 냉동보관 해보세요. 수분이 날라가서 물 안생겨요^^
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꽃봄
아 대신 다지지않은 상태인거죠?할때 마다 다지려니 번거로워서 다져서 냉장보관했었거든요ㅜ댓글감사해요~
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연자두
전 김치통 같은곳에 키친타올 깔고 보관해놔요
그럼 좀 오래가고 싱싱하더라구요
젤 좋은게 소량씩 사서 먹는게 좋지만요 -
소라
아진짜요?ㅜㅜ겉보기에 괜찮다고 다 괜찮은게 아니였네요ㅜㅜ
아힝ㅜㅜ..그때그때 썰어야겠네요..요며칠 굉장히 편했는데 -
각티슈
채소는 산소람닿으면 부패시작~
어쩔수없죵~~
애기들이 많이ㅈ안먹으니
그래서 어뭉들 나중엔 사먹이드라구요ㅎㅎㅎ -
빛나라
아..삶아냉동..ㅜㅜ냉동을 안하는 방법은 없는거군요...
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유진깡
삶아 냉동이요
그방법이 젤 최소화예요 -
더글러스
아ㅜㅜ 아기꺼라 국보다는 볶음밥이나 계란말이등등에 많이 쓰는데 냉동을하니 해동되면서 물이생기구 아삭한식감이 없어지는거 같아서요ㅜㅜ그래서 냉동은 안해여ㅜㅜ
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여우By
잘게다져서 지퍼팩에따로넣어서냉동보관하면편하고좋아요 영양소는잘모르겠어요 다시쓸때팡팡두들겨주면잘떨어지고좋더라구용
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