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밀가루 떡볶이떡 말랑하게 보관하는법있나요?

밀가루 떡볶이떡 말랑하게 보관하는법있나요?

이퓨리한나

일욜날 성당간식 떡꼬치인데 밀가루떡볶이떡 파는곳은 지동시장 떡볶이떡이랑 오뎅파는 가게서 사면 되는데
저는 일요일 오전에 말랑한 밀떡을사서 잘라 꼬치에 끼우면 될것으로 계획했으나, 일요일엔 물건이 안 들어와서 토욜날 사가야한다더군요.
일요일오후 2시부터 봉사하시는분들이랑 떡 꼬치에 끼는 작업하면서 간식준비 들어갈 예정이예요.

토욜날 사면 굳을것같고, 굳은떡은 끼우기도 힘들것이고,
급 냉동시켰다 꺼내놓음 말랑해지나요?

방법아시는분들 도움주세요

  • 찬놀

    보관하는법이아니라 죄송하지만 혹시 밀떡파는 위치좀 알수있을까요? 지동시장 어디쯤인지?
    전화번호나 상호좀알려주세욤~~^^

  • 길가온

    네 거기오뎅집 아주머니가 날이추워 굳을거라고 하셔서

  • 반율하

    상하진않을거에요~~저도 그시장에서 매번밀떡사거든요

  • 튼튼

    아 그렇군요 하루만에 실온서 상하진않겠죠?

  • 이룩

    실온에두시면 하루만에 딱딱해지진않던데요~~

  • 레이

    떡보끼떡을 끓이면 이제 마악~한 떡처럼 돼요

  • 데이비드

    네 감사해요. 첨이라 걱정되서요.

  • 리리

    넹~ 끓는물에 데치면서 하나씩 다 떨어져요~

    오래 끓이지 않아도 30초~1분 가량이면 다 말랑해져요~

    댁에서 데쳐서 교회 가시는거면 데친 담에 기름 쬐끔 넣어서 고루 섞으면 떡끼리 들러붙지도 않구요^^

    떡 가져오시구 넘 뭉탱이로 두지 마시구 두세 주먹 분량씩 떼어놨다가 데치면 데치는 시간이 줄어들거예요~

  • 일진오빠

    그러면 통으로 베란다에 놔두었다가 통으로 끊는물에 데치면 말랑해질까요? 일요일 오전에...

  • 악당

    멥쌀로 만든 떡이나 밀떡은 굳어요. 찰떡이 아니믄 얼렸다가 녹혀도 말랑해지지 않아요;

    되도록이면 토욜에 꼬치 끼우시는게 좋고..

    정 일요일에 다 해야하는거면 끓는 물에 잠시 데쳐서 쓰시는게 나을거같아요.

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