보쌈 잘 하시는 분??
아픔이보여
보쌈 고기는 어떻게 삶는건가요?? 사면 비싼가요??
한번도 보쌈 해본적도 없고 보쌈 고기 사본 적도 없어서... 근데 괜히 해 먹어 보고 싶어 지내요~
어떻게 삶아야 비린내 안 나고 잘 삶아 지나요?
아님~ 보쌈 고기만 파는데 가서 사면 얼만가요~?
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주나
냄비에하면 질겨요
쿠쿠나 리홈 쿠첸같은 전기압력밥솥 만능찜기능 강추요
고기가 야들야들해요ㅎㅎ
물넣지마시고 양파 대파 마늘 등등 넣고..물안넣어도안탑니다^^ -
훌림목
저수분수육 검색해서 한번해보세요^^
저희신랑은 저수분으로한게 더 담백하고 맛있다더라구요^^ -
한별나라
전삼겹살보다는비계없는목살이나앞다리뒷다리살로해요..압력솥에하면좋지만일반냄비에한시간좀넘게하셔도되요..중간중간잘라가면서상태보구..된장한수저커피반수저..각종야채..대파양파마늘생강후추넣고푹삶으면ㄱ킅
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후력
저희시엄니도 갈비살사다가 하시던데 딴분들말하신것들 넣고 월계수잎이랑 커피넣드라구요 잡내도안나고 맛잇던데 저두 해먹고싶지만 귀찬ㅠ
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Addictive
삼겹살 살때 갈비살 붙어있는 부위사시면 더 맛있는 보쌈을 드실수있어요
마늘 생강 파 양파 소주 후추 소금 된장 요렇게 넣고 50분정도 삶으시면 맛이 끝내줘요~~ -
일진오빠
전 요리못하지만 수육은 쉽다는^^ 된장푸시고 양파-대파-마늘 등 집에 굴러다느는 것좀 넣고 40분간-삼겹사다가 매번하는데 대성공!! 커피도 넣어도 괜찮았어요
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유진깡
블로그 따라 해봤는덕 냄새 하나도 안나고 넘 맛있었어요~생각보다 어렵지도 않구요, 전 삼겹살로했는데 진짜 맛났어요
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