보쌈기름찰지게하는법
앵초
잔치집이나 장려식장같은데 보쌈 수육은 기름이 찰지게 윤기나서 쫄깃한데 제가하는보쌈은 왜 퍽퍽하기만하지요? ? ? ? ? ? ㅜ ㅜ 삼겁살 목살 앞다리살 다해봤는데도 쫄깃하지가않아요
보쌈먹으러가면 기름이 좔좔 .... 혹시 기름발라나오나?
싶을정도로 ... 집에서도 그렇게 보쌈을할수있나요
오늘메뉴는 보쌈을할생각인데 전 재주가없니봐요
고수모아님들 헬프미~~~~
전 보쌈에 쫀득한 비계를좋아해요 ㅋ 살찌는소리
하고있지요 ㅜ ㅜ
-
얀별
찬물에담갔다가빼도 식지는않는건가요?
그런방법도있나봐요 감사합니다^^ -
멱부리
너무 오래삶지 마시구 다 삶아지면 꺼내서
차가운물에 담갔다 뺀다음 썰면 고기가 탱글탱글 쫄깃합니다~~ -
뿡뿡
아 ~~알겠습니당^^~친정엄마의비법을주셨네요
감사해요^^ -
소1유물
아뇨! 인삼 요런 한방재료만넣고 수육이요!!!
근데 친정아버진 그리 닭넣어도 맛나대요 -
빵순
아 삼계탕처럼 닭도 넣구요? ? ? ? ? 굿아이디어인거같아요
돼지도묵고 닭도묵고 ^^ 신랑은 닭을좋아하니 저희한테
딱이네요 감사합니당^^ -
Addicted
저희 친정은 보쌈할때 삼계탕거리랑 원두 한숟갈 넣어요~ 고구마도 썰어서 넣고!!
엄청 맛있어요 ㅎㅎ
그러고 그 국물로 김치찌개~~ 삼계탕 김치찌개 맛나요 굳굳
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