춘장으로 짜장만드실때..
레온
짜장 좋아하는데..짜장가루는 그 맛이 아니더라구요
인터넷보구 기름에 춘장 볶구 하면
된다구 하는데..그맛이 아닌것 같아용..
혹시..춘장으로 짜장하는데 팁이 있나용?
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한국녀
또한가지 전분도 들어가요
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소심한녀자
걍 중국집에서 시켜 먹어야 하나용? 아..
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무슬
중국집 짜장소스는 여러가지가 들어가요 설탕 조미료 또하나 소스가 들어가는데 또한가지가 있는데 생각이 안나네요 그리고 결정인건 불화력이에요 중국집은 일반 음식점 보다 더 화력이 쎄요 그래서 절대 중국집 처럼 맛이 안나요
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은소라
ㅋㅋ 덧글에 빵 터졌네용^^
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유리
중국집처럼 만들려면 기름에 튀기듯이...설당잔뜩...조미료 잔뜩 넣어야해요..
괜히 맛있는게 아니예요ㅡㅡ -
찬누리
기름 많이 넣어야해요 중국음식이 기름진이유요 저도 기름적게 넣었다가 여러번 태워먹었어요 처음에 센불에서볶다 기름이 좀없어지면 중불이나 약불조절하며 저어주셔야해요 먹어보면 볶지않았을때하고 맛이 틀려요 요리사가 아니라서 저정양이나 시간은 뭐라 말하기가 그냥 감으로요 ㅎㅎ
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보나
아..얼마나요? 저는 금방 볶았는데요..한 5분인가요? 탈까봐..
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이뻐
기름 넉넉하거두루고 춘장을 많이 볶아줘야해요 덜 볶아도 밋이 없어요
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옆집언니
이런..신랑이..그 얘기는 하더라구요 시중꺼는 카라멜 넣어서.. 맛있는거라구..
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궁수자리
설탕 넣으셔야해요.^^
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