조개 넣고하면 맑고 시원한 미역국이 되요.
전 큰 조개 넣는데, 바지락살이나 홍합살도 괜찮구요.
먼저 불려서 깨끗이 씻은 미역이랑 조개를 냄비에 넣고
참기름 넣지말고 국간장만 넣고 볶으세요.
적당히 볶다가 물넣고 푹푹 끓이면 끝~!!
간이 안 맞으면 국간장으로 간 좀 더 하시고..
오래 끓일수록 부드럽고 더 시원해지는 느낌이더라구요

도젼! !

안그래도 남편이 겉절이 좋아해서 도전해볼까는데 음식엔 소질이 없어서 ㅋㅋ 기회되면 먹어봐야겠어요 ㅎ

오래 끓이면비릿맛은 없어져요..함 해보세요..남는 젓갈은 겉절이할때 드시구요

액젓 처음 들어요~^^ 집에 액젓이 없단 함정이 ㅋㅋ 한병 사와야 하려나봐요~~^^

참기름에 미역을 달달 오래 볶고 쌀뜸물 넣고 간은 액젓으로해요.저는 이럼 맛있더라구요

오~~ 많이 도전해보셨네요~ 감자는 그럴것같네요 ㅋ 간장 많이 넣은건 남편이 시러하더라구여 ㅡㅡ;; 자세한 설명 감사요~^^

캔도 기름빼고 넣어도 괜찮긴한데 기름져서 전 그냥 미역 참기름 살짝 넣어서 볶다가 닭가슴살 한덩이 넣고 물넣고 팔팔 끓으면 약한불로 오래요ㅎ국물이 우러나와서 맛나요ㅎ닭가슴살 건져서 살곰살곰 찢어서 다시 넣구요^^ 윗분말씀대로 국간장하고 멸치액젓 조금씩 넣어도 맛나요~ 국간장은 넘 많이 넣음 텁텁해져서 소금으로 간해요^^ 참. 미역국에 감자넣어도 맛나네요ㅋㅋ감자넣음 맑은 미역국이 안된다는게 함정~ㅎ

소고기는 첨에 볶잖아요~ 닭가슴살은 어찌 할까요? 식당은 역시^^;

아마도. 식당은 조미료의 힘이 아닐까요?ㅎ
닭가슴살로 끓여도 맛나요^-^ 아님 바지락같은 조개도^^