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쉬폰케익 보관법 아시는분~!

쉬폰케익 보관법 아시는분~!

한결

다음주 클스마스겸 시엄마 생신이라 딸기쉬폰케익을 만들려고 하는뎅..
워킹맘이라 시간이 넉넉치 않네요 ㅠㅠ
쉬폰케익시트는 미리 만들고 생신전날 아이싱하고 데코하고 할려고 하는데
미리 만든 쉬폰케익 보관법이랑 보관기간 아시는분 알려주시겟어요~?
냉동보관하면 1주일정도는 가능하다곤 들었는데
만들고 한김 식히고 랩으로 싸서 냉동실에 넣으면 되는건지..
아니면 냉장보관을 해야하는지 -ㅁ-...
경험 있으신분 댓글 남겨주시면 감사하겠습니다.!

  • 매력돋는 유진님

    아!!안그래도 냉장고에 자리가 없어서 ㅠ 청소부터하고 안찌그러지게 잘 보과해야겠어요!

  • 칸나

    다음날 사용하실 시트면 냉장보관보다 비닐에 씌워
    서늘한곳에서 상온 보관하시는게 좋지만 일주일 뒤라면 냉동보관 하시는게 좋아요~
    일반 시트보다 쉬폰시트는 쉽게 찌그러질 수 있기 때문에
    구겔호프 펜이 아니고 쉬폰틀이라면 틀채로 비닐에 씌워 냉동보관 하셔도 되구요~
    아니면 충분히 식힌후 틀과 분리하셔서 시트가 찌르러지지지 않도록
    비닐에 넣어 냉동보관하시는게 좋아요^^
    가정용 냉동고에서는 보름정도 보관이 좋아요~
    더 놓아두니 냉동고 냄새가ㅜㅜ
    맛있는

  • 이리온

    전문가분이 댓글 달아주시니 ㅎㅎ 믿고 보관할께요 ~!
    유익한 답변 감사합니다!!!!!

  • 빛다

    냉동보관하시면 1달가능합니다^^
    냉장보관하시는온도는 밀가루가 노화되는온도라서
    빨리 딱딱해지니 비추드립니다
    냉동보관하셧다가 아이싱하시려는날 상온에 2시간정도 자연해동후 아이싱하시면 됩니다^^
    만드신케익은 2일이내 드심되구용♥

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