소생고기에 새콤한 맛이 나는 경우 어떤경운가요?
너만을
궁금합니다 소를 잡아서 바로 먹었는데 새콤한 맛이 나더라고요 육사시미로 먹는데 왜그런거죠?
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머슴밥
소 잡고 나서 레몬즙 살짝 뿌려주세요. 회맛이 날꺼예요~
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모아
엄마 아빠랑 같이먹었어요ㅎㅎ
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흰우유
혼자 먹어서요.
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맺음새
누나 어딘데 내가 찾아간다?ㅋ
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이슬비
식초
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마법
헐ㅋㅋ이런
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큰마루
다라이쪽이나 칼, 도마쪽에서 문제가 될 수도있고
도축하고 방혈을 완전히 못했거나 도축후 냉장 않고 바로 오면 고기 자체의 온도로 상할수도 있음 -
스콜피온
친척이 대구 그쪽에 일해서 바로 다라이로 받아왔는데 그랬어요 행님ㅋ상하거나 그런 맛이 아닌데 참 묘하더라구요ㅋ
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장미
소를 바로 잡아 먹을 순 없는데... 앞다리쪽이면 모를까
도축하면 일딴 검역때문에 하루정도 있다 나오는걸루 알고 있음 -
꼼지
니가 뭘알아 고기쟁이야ㅋ
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